Brunchbuffet
Aperitif
Prosecco Frizzante Brut
Vorspeisen
Konfitüren und Honige
Auswahl an verschiedenen Schinken- und Salamisorten
Käse Variationen vom Brett
Geräucherte Forelle und Lachs mit Saucen
Vitello tonnato Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce und Kapern
Tomate-Mozzarella a la Caprese
Pasta-Salat mit Chili, Walnüssen und sonnengetrockneten Tomaten
Grüner Bohnensalat mit Thunfisch und Ei
Auswahl an fünf verschiedenen Brotsorten aus unserer Bäckerei sowie Brötchen und Croissants
Warme Speisen
Rührei mit Kräutern und Tomaten oder mit Schinken und Kräutern
(stehen nicht auf dem Buffet werden nach Absprache frisch zubereitet und serviert)
Suppe der Saison wie z. B. Spargelcremesuppe
Italienischer Schweinebraten mit Rosmarin und Thymian dazu Karotten-Krautsalat und Kartoffelgratin
Zander gebraten auf Ragout von Zucchini und Kartoffel mit geschmolzenen Tomaten
Süsse Versuchung
Schoko-Quarkkeulchen mit Kirschgrütze
Eierschecke mit Zitronen-Sahne
Rote Grütze im Glas mit Vanilleschaum
Welfenspeise mit Frucht
Mövenpick Schümli Kaffee
Auswahl an offenen Teesorten
Preis pro Person 35,00 €
(der Preis bezieht sich auf 3 Stunden und mindestens 25 Personen)